No es más limpio el que más se limpia sino el que menos se ensucia

Limpiar, limpiar, limpiar sin parar...

Esta semana voy a dedicar la entrada a presentaros mis productos de higiene personal favoritos que utilizo para limpiar mi piel y cabello. Son lo más naturales posibles, por supuesto, orgánicos, y no testados en animales.

Avalon Organics 

La filosofía de esta marca es que "toda la belleza proviene de la tierra", que unido a su gran respeto por toda criatura viviente, hace que los ingredientes que utilicen para elaborar sus productos sean de origen vegetal orgánico, seguros para el medioambiente y para el consumidor. Ni que decir tiene que son libres de testado en animales y veganos. Dos certificados avalan que son orgánicos, y otro que no testan en animales.

Hay dos productos de esta marca que utilizo todos los días. Uno de ellos varias veces al día, que es el jabón de manos, y el otro un par de veces, que es el jabón facial, que lo uso mañana y noche.

 
JABÓN DE MANOS DE GLICERINA Y LIMÓN 

Es un jabón compuesto principalmente de glicerina, aceite esencial de limón, camomila y vitamina E, conocida por sus propiedades hidratantes y anti bacterianas. Por ello, es apto para su uso frecuente, como es mi caso, que como tengo mascota y bebé en casa me lavo las manos con mucha frecuencia. Y lo más importante: libre de ftalatos, parabenos, lauril sulfato de sodio, fragancias y colorantes sintéticos y GMOs (organismos modificados genéticamente).

El jabón hace mucha espuma y huele de maravilla a limón y a limpio, y el frasco dura bastante. Yo lo compro en la página web de Vita33 y me cuesta 6,15€. Aprovecho para recomendar la página, que tiene una gran variedad de productos ecológicos muy buenos, tanto cosméticos como de alimentación, los gastos de envío son gratis para pedidos superiores a 20€, y siempre mandan muestras y el paquete muy bien presentado, además de ser muy rápidos.

GEL LIMPIADOR FACIAL NARANJA

El limpiador facial es un gel refrescante con vitamina C, bioflavonoides de limón, y té blanco, los cuales son poderosos antioxidantes y ayudan a combatir el envejecimiento prematuro de la piel, y limpiadores botánicos puros que eliminan las toxinas y las impurezas. Al igual que el jabón de manos huele muy bien y hace mucha espuma, y es libre de todos los productos químicos mencionados arriba. Desde que lo probé no he utilizado otro. El precio está muy bien también, me cuesta 10,90€ en vita33.

La gama de Avalon Organics es muy amplia, encontramos además de estos productos hidratantes faciales, champús, serums,bálsamos labiales, acondicionadores, lociones para el cuerpo...

Aprovechando que me gustan tanto estos dos productos y que tenía que hacer un pedido en vita33, pedí un acondicionador de la misma marca (exactamente el acondicionador clarificante de limón), y he de decir que no me gustó absolutamente nada, por eso, para no confundiros no me voy a molestar ni en subir una foto. Jamás he usado un acondicionador peor que ese, con decir que no pude ni acabar el frasco...No desenredaba absolutamente nada, era como echarse hidrante facial en el pelo, no se, algo indescriptible, y luego no me duraba nada el pelo limpio. De todas maneras seguiré probando productos de la marca, que de momento va ganando 2-1.

Santé

Santé es una marca de cosmética natural alemana con casi 40 años de experiencia, libre de parafina, parabenos, siliconas, conservantes sintéticos, colorantes artificiales y por supuesto "cruelty free" (que ya sabemos que quiere decir que no testa en animales). 

 

Certificados Santé

Los productos son muy buenos además de tener un precio muy competente. Además tienes la opción de comprarlos en envases bastante grandes y cunden mucho. 

GEL DE DUCHA DE PIÑA Y LIMÓN 

Puedes encontrarlo en formato de 200ml, 500ml y 950ml. Yo siempre compro el tamaño mayor para los dos que somos en casa y nos dura varios meses, merece la pena. Como podéis ver a mi me gustan los perfumes cítricos, pero si os gustan los perfumes más dulzones, también hay gel de coco y vainilla y de menta y lima. El precio del tamaño mayor ronda los 12€.

CHAMPÚ DE NARANJA Y COCO (Brillo)

Podemos encontrarlo en los mismos formatos que el gel, y como veis, vuelvo a decantarme por perfumes cítricos. Compuesto de aloe vera y aceite de naranja y coco, limpia en profundidad, deja el pelo brillante y puede usarlo toda la familia.  Las alternativas no cítricas son el champú de gingko y oliva (reparador),el de manzana (de uso diario), de Goji y melón (volumen)  de mango aloe (hidratante) y de aloe y bisabolol (cabello extra sensible).  El precio es similar al del gel.

ACONDICIONADOR ANTI ENCRESPAMIENTO MANGO Y ALOE

En la gama de acondicionadores podemos encontrar este, que es anti encrespamiento, y el de abedul, que es para aportar brillo. Yo sólo he probado el de mango y deja el pelo muy suave y brillante. El tamaño disponible es 150ml y el precio ronda los 9€.

Yo normalmente compro estos productos en mi ciudad (Albacete) en el Herbolario Navarro (C/Rosario,29) o en el Herbolario La Senda (C/Baños, 41), aunque no tienen toda la gama que menciono en la entrada. Pero también podéis encontrarlo a muy buen precio y en todas sus variantes en la página de Naturitas.

Esi

Esi es la marca de dentrífico que llevo utilizando los últimos meses y después de haber probado otras marcas ecológicas, algunas de las cuales tenían sabor incluso salado, me quedo con esta. Hay 5 tipos diferentes: 

Yo utilizo la Whitening (la segunda por la izquierda), simplemente porque es la única que tienen actualmente en el Herbolario Navarro, que es donde la compro. Los ingredientes son de origen natural 100%. No contiene fluor, conservantes, colorantes, sacarina, ni Sodium Laureth Sulfate ni Sodium Lauryl Sulfate, sustancias detergentes y blanqueadoras muy agresivas para el esmalte y las encías. Es refrescante pero no "pica", y respecto a su acción blanqueadora no he podido apreciar los resultados, que si los tiene imagino que serán a largo plazo.

Esto ha sido todo sobre mi rutina de "limpieza" de cuerpo, cara, manos, cabello y dientes. Cuando me maquillo utilizo antes del jabón facial generalmente un agua micelar y desmaquillante bifásico de ojos, pero de esos productos hablaré en el siguiente post, que será el de mi rutina de maquillaje.


 

Everybody's gone surfin' ...

Estrenamos pestaña para hablar un poquito de deporte. Cuando se escucha la palabra "deporte" mucha gente se echa a temblar, porque no suele haber medias tintas con el deporte, o bien te encanta o lo detestas. Que te encante no quiere decir que te gusten todos los deportes, pero que al menos hay alguno o algunos con los que disfrutas. Sin embargo, dentro de los que detestan el deporte podemos encontrar dos grupos al menos de personas, los que a pesar de no gustarle acaban practicandolo porque quieren mantenerse en forma, perder peso, o similar y los que nunca hacen ejercicio.

Aunque yo estoy dentro del primer grupo, y me considero una persona que en algunos momentos de mi vida casi he rozado la vigorexia , la primera vez que hice surf pensé que no debía considerarse un deporte en sí, que era taaaan divertido que es imposible que a alguien no pueda gustarle, le guste o no hacer ejercicio. Y es que es un deporte donde quemas calorías casi sin encima darte cuenta (en una hora de surf se queman alrededor de 400 calorías), y en el que se te pasa el tiempo volando. Cuando entras en el mar no quieres salir.

Después de contar mi experiencia con el surf a mi entorno más cercano y animarles a probarlo es cuando fui consciente de que pese a ser un deporte tan divertido, hay una serie de factores que hacen que no sea "apto para todos los públicos". Aquí aparecen los miedos al agua, a que te arrastre la corriente, a no ser buen nadador, a las "criaturas marinas" (y aquí no me refiero a los tiburones precisamente si no a medusas y erizos), el rechazo al agua fría, etc. Mucha gente de mi alrededor vio peligros que yo no vi en su momento, y mira que yo me considero una persona miedosa, con lo cual, a pesar de todos estos posibles "inconvenientes" que acabo de mencionar, yo os animaría a probarlo si tenéis ocasión.

Siempre había querido aprender a hacer surf, desde que tengo uso de razón, pero la situación geográfica en la que me encuentro (Albacete) no me lo había puesto muy fácil, ni tampoco los lugares de "veraneo" que solían elegir mis padres, así que poco a poco lo fui viendo como un sueño irrealizable, hasta que en el verano del 2015 un amigo de mi hermana me comentó que iba a ir a un surfcamp en Cantabria. ¿Un surfcamp?¿Y eso qué es?, pregunté yo. Me dijo que consistía en una especie de campamento de verano con curso intensivo de surf durante aproximadamente una semana, con alojamiento y otro tipo de actividades disponibles. Esa misma tarde contacté con mi mejor amiga, que siempre había soñado también con hacer surf, para proponerle un "viaje improvisado" al norte a cumplir uno de nuestros sueños, y nos pusimos como locas a buscar el "surfcamp" que mejor se adaptara a nuestras circunstancias (edad, precio,...) y un par de semanas después estábamos en Berria subidas a una tabla.

Listas para la aventura

Como no era nuestro único viaje del verano y teníamos un presupuesto limitado, buscamos un surfcamp que fuera pensión completa, para asegurarnos que no gastabamos más de lo que valía el mismo, así que de todas las opciones que barajamos finalmente nos decidimos por Berria Surf School. 
La escuela imparte las clases en la playa de Berria, que se encuentra en la localidad de Santoña, una playa muy bonita y con unas olas bastante buenas para practicar el deporte. No recuerdo exactamente lo que nos costó la semana pero creo que rondaba los 400€, con 2 horas de surf por la mañana y 2 horas por la tarde, alojamiento y pensión completa incluído, además de otras actividades como skateboard o yoga. 
Los monitores explicaban todo muy bien y atendían a todos los alumnos individualmente en momentos precisos, hasta el punto de que todos creo que fuimos capaces en la primera sesión de mantenernos en pie sobre la tabla al menos unos segundos, unos más que otros, pero la primera toma de contacto te deja buen sabor de boca. 
Con respecto al alojamiento, nosotras estábamos en un hostal en el que las habitaciones eran bastante sencillas, y la comida era tipo campamento de verano, que quizás para personas adultas, no era lo que esperábamos, es decir, desayunos en plan galletas y leche, comidas con muchos fritos rebozados, tipo nuggets de pollo, y cenas similares. Lo que más me gustó de la comida fue que cada dos noches te daban un ticket para cenar en una haburguesería que había debajo del hotel, y recuerdo que las hamburguesas estaban muy buenas, y tenían varias opciones más donde elegir.

Primeras olas

 La experiencia fue tan positiva que decidí que no podía esperar otro año para volver a hacer surf, pero tampoco podía permitirme el lujo de poder subir hasta el norte durante el invierno, con lo cual, aunque el Mediterráneo no suele tener olas de la calidad necesaria para hacer surf, hay ciertos momentos en invierno que sí es posible. Entonces pude escaparme dos veces que coincidió que no trabajaba y había olas, una vez a Campello que hay una escuela (Campello Surf Club) donde alquilé una tabla por horas y estuve varias horas practicando por libre, y otro día a Alboraya, donde concerté una clase con Mediterranean Surf School, muy aprovechada por cierto, al ser pocos los alumnos ese día. Con todo esto, quiero haceros ver las posibilidades que tenéis dependiendo donde os encontréis geográficamente.

Cuando llegó el verano siguiente me fui de vacaciones con la familia a Calpe, que precisamente no es famoso por sus olas, pero yo no podía quitarme de la cabeza el surf, así que hice una escapada express a Málaga un fin de semana que daban buena previsión de olas. 
Me informé de una escuela que hay allí llamada La Mar de Bien y antes de decidir escaparme para allá me puse en contacto con ellos por whatsapp para preguntar sobre la previsión de olas y si había clases. Me contestaron muy amablemente y una tarde pude unirme a un grupo y otro día reservé una clase particular, en la que aprendí mucho más que en todas las demás clases que había dado hasta entonces juntas. Estoy muy agradecida a Juanma por todo lo que me enseñó en aquella clase, porque no solo pude coger unas olas de mayor dimensión a lo que estaba acostumbrada (sí, en el sur también hay olas, aunque no tan frecuentemente como en el norte), sino que además me explicó muy bien cómo leer el mar, los tipos de olas que hay, cuales son las buenas, cómo interpretar las aplicaciones de surf...

Con Juanma, monitor de La Mar de Bien

Y con esto pongo punto y final a la entrada de hoy, no sin antes mencionar que el neopreno de la última foto es de Imi Loa, un super regalazo que me hizo mi compañera de aventuras tras nuestro primer surfcamp.

Antes de despedirme, quería animar a todo aquel que esté leyendo ahora estas líneas para que pruebe la experiencia del surf. No importa lo lejos que le pille la costa y que solo pueda practicarlo una vez al año, está claro que no avanzará mucho pero se divertirá por igual, pero sobre todo a los afortunados que tienen el mar en su propia tierra, aprovechad la suerte que tenéis y surfead, y enseñad a surfear a vuestros niños desde pequeños para que disfruten cada día más.

Si queréis consultar precios y opciones de cursos en las escuelas que menciono en la entrada sólamente tenéis que pinchar sobre el nombre y os saldrá el enlace. No obstante en internet podéis encontrar muchas más, sobre todo en Galicia, Cantabria y País Vasco. Yo solo puedo dar mi humilde opinión sobre las que conozco, que como veis es positiva en todos los casos.

Bajo el mar, bajo el mar ...

Esta semana, aprovechando el frío que recorre prácticamente casi toda Europa, os invito a soñar con playas paradisíacas, aguas cálidas y un sol radiante.

 Aunque me gustaría utilizar esta pestaña para presentaros lugares con encanto más al alcance de la mano de todos y enseñaros sitios que merece la pena descubrir incluso dentro de mi propia provincia, Albacete, no podía estrenar este apartado del blog sin hacerlo por la puerta grande, hablando de una de las mayores maravillas de este planeta, que tuve la suerte de poder visitar hace unos años: La Gran Barrera de Coral.

THE GREAT BARRIER REEF - LA GRAN BARRERA DE CORAL

La Gran Barrera de Coral se encuentra en la costa nordeste de Australia y es el arrecife de coral de mayor extensión del mundo, con una longitud de 2.600 km y una superficie de 347.800 km. Tal es su magnitud que puede verse incluso desde el espacio. En 1981 fue declarada patrimonio de la humanidad por la UNESCO.

Una gran zona del arrecife está protegida por el Parque Marino de la Gran Barrera, que se encarga de protegerlo de actividades como la pesca o la extracción de corales entre otras.

¿Y qué podemos encontrar en La Gran Barrera de Coral? Pues ni más ni menos que más de 1500 especies de peces, 5000 especies de moluscos, tortugas marinas, tiburones, especies en peligro de extinción como el dugongo, y por supuesto hasta 400 especies de coral. Pero ¿Y qué es el coral? A diferencia de lo que la mayoría de la gente piensa, el coral es un animal marino (sí, es un animal, no una planta) que consta de pólipos, los cuales secretan exoesqueletos de carbonato de calcio, formando las estructuras subacuáticas conocidas como arrecifes. 

Lamentablemente, la barrera de coral hoy en día corre un grave peligro ya que en los últimos años se ha visto muy perjudicada por la pesca, la contaminación, y los efectos del cambio climático como pueden ser las fuertes tormentas o el aumento de temperatura en las aguas del océano. Este último factor es el causante del blanqueo de coral, responsable de la muerte de aproximadamente el 35% de los corales en 84 áreas del norte y centro de la Gran Barrera de Coral en el 2016.

Blanqueo de coral

A lo largo de todos los kilómetros que ocupa La Gran Barrera de Coral podemos encontrar una gran cantidad de islas. Las más famosas son el conjunto insular denominado Whitsunday Islands, compuesto por 74 islas, la mayoría de las cuales están deshabitadas pero pueden visitarse. Yo tuve la suerte de pasar un par de días en una de ellas, Hamilton Island, y hacer una excursión a otra, Whitsunday Island. También tuve ocasión de conocer otra isla fuera de este conjunto, más al norte, llamada Green Island.

GREEN ISLAND

Green Island es una diminuta isla que se encuentra a tan solo 27 kilómetros de Cairns, una de las principales ciudades del estado de Queensland, en la costa noreste de Australia. Durante mi estancia en Autralia pasé dos días en Cairns y al acercarme al puerto vi que había excursiones a esta y otras islas cercanas, pero finalmente me decidí a visitar esta y creo que es uno de los recuerdos más bonitos que tengo de mi viaje.

Conforme te vas acercando a la isla con el ferry puedes ir viendo los corales y los peces a través de las cristalinas aguas que la bañan, y solo deseas llegar para sumergirte a ver todo más de cerca. No obstante, aprovechando lo pequeña que es la isla (tan solo tiene 1,6 km de circunferencia), lo primero que hice fue darle la vuelta a pie, que merece mucho la pena. Después, todo el día en remojo y lamentando que ese mismo día tuviera que coger el ferry de vuelta, porque todas las horas del mundo no son suficientes para contemplar tanta belleza.

Llegada a Green Island en ferry

La isla está deshabitada pero tiene un resort donde puedes alojarte en caso de desearlo, aunque los precios creo que rondan los 500€ la noche, con lo cual, estando tan cerca de Cairns, que tiene una gran oferta hotelera, creo que no merece la pena. La isla está bastante bien preservada a pesar del resort. Hay un kiosko donde puedes comprar algo para comer o beber y unas taquillas donde puedes dejar tus efectos personales mientras te bañas. Creo recordar que en el mismo ferry te ofrecían la posibilidad de alquilar un equipo de snorkel o bien una excursión en un barco con el fondo de cristal para poder observar el fondo marino. 

He de confesar que al principio de sumergirme en el agua tenía un poco de miedo, ya que en las aguas australianas habita la una de las medusas más venenosas del planeta, la medusa caja, cuya picadura puede ser letal. De hecho, en las orillas de la playa se pueden ver señales de "precaución medusas" junto con una bandera indicando el riesgo de baño. Por suerte la época en que yo fui no era de riesgo alto con lo cual conseguí relajarme y disfrutar de la experiencia.

Peligro: Medusas

Lo que más me llamó la atención de mi primera inmersión en La Gran Barrera de Coral fue el colorido que había por todas partes. Es como si el fondo marino de las playas españolas en las que he hecho snorkel durante toda mi vida estuviera en blanco y negro y este fuera en color. Tanto los peces como los corales tienen una amplia gama cromática, y estos últimos puedes encontrarlos en diversas formas y tamaños. Cuando estás ahí abajo se para el tiempo, no sabes hacia qué lado nadar porque es tanto lo que quieres ver... Y de repente una tortuga pasa nadando a tu lado, y te mueres de emoción, y comienzas a seguirla a ver si consigues hacerle una foto para de alguna forma poder inmortalizar ese momento...Y de repente ves un pez que nunca antes habías visto y luego descubres que es una especie de tiburón...Y ahora una estrella de mar, y otra, y otra diferente... Y sin darte cuenta te ves rodeada de un banco de peces...Cuando finalmente sales del agua descubres que, a pesar de haberte echado protección alta, te has quemado la espalda porque llevas horas ahí dentro.

Corales, peces y estrella de mar en Green Island

                Tortuga marina                                Tiburón Jarretera                                Rodeada de peces                                                               
                                                                            

HAMILTON ISLAND

La visita a Green Island puso el listón muy alto a Hamilton Island. ¿Y qué os puedo contar de esta última? Es la mayor isla habitada de las 74 que forman las Whitsundays, de hecho tiene hasta un aeropuerto propio. Cuenta con una amplia oferta de excursiones a la Gran Barrera de Coral, ya que está en pleno centro de la misma. Tienes opción de recorrerla en helicóptero, en lancha (te llevan a varios puntos a hacer snorkel), puedes hacer submarinismo, hay visitas de día a Whitehaven beach (una de las playas más bonitas del mundo), excursiones para avistamiento de ballenas, y la posibilidad de practicar deportes acuáticos como el paddlesurf o windsurf entre otros. 

Whitsundays desde helicóptero

Whitehaven beach

La isla está llena de cockatoos (cacatúas), unas aves preciosas y muy cucas que si te descuidas te quitan el picnic, y también cuenta con un pequeño "zoo" donde puedes ver animales autóctonos como los canguros, wallabies, dingos, cocodrilos, casuarios o wombats, y por supuesto koalas, con quien puedes fotografiarte.

Wildlife Hamilton Island

Cockatoo en Qualia (Hamilton Island)

Una peculiaridad de la isla es que puedes recorrerla en caddy (carrito de golf). Algunos de los hoteles de la isla los ofrecen gratuitamente a sus clientes, pero también hay opciones de alquiler para aquellos que se alojen en otros distintos. Yo tuve la suerte de alojarme durante dos noches en Qualia, un resort de lujo cuyas habitaciones están en casetas de madera con vistas al mar y piscinas individuales, como puede apreciarse en la foto que hay arriba. Cada habitación iba con su caddy, y podías incluso hacer todas las compras en la isla con la tarjeta de la habitación, tanto en tiendas como en restaurantes, por si no querías llevar dinero, luego pagabas todo junto a la factura del hotel. 

Hamilton Island en caddy

Allí mismo podías reservar las excursiones que te interesaran. Yo realicé la de snorkel con lancha, donde pude ver otra vez la barrera de coral, y esta vez ver peces como el clownfish (nemo) gracias a las indicaciones del guía, ya que son muy huidizos, o el pez globo. Al día siguiente hice la excursión a Whitehaven, no me podía marchar sin ver esa maravilla de la naturaleza. Allí entre la maleza tuve la suerte también de ver lagartos.

Pez globo

Mi estancia en Hamilton Island se me hizo muy corta, ya que al hacer dos excursiones de día, y querer disfrutar de la habitación del hotel, casi no pude disfrutar de la isla. Me hubiera quedado al menos dos o tres días más para sobrevolar La Barrera de Coral en helicóptero y tener algún día libre para disfrutar más de las playas de la isla y quizás hacer alguna actividad acuática, pero cuando eliges pernoctar en un resort de lujo, dos noches son más que suficientes y la excursión en helicóptero se sale de tu presupuesto.

Y esto ha sido todo por hoy. Me despido hasta la próxima semana con la primera parte de tres de un documental sobre La Barrera de Coral, no sin antes animaros a visitarla si algún día tenéis oportunidad, seguro que os encantará.

¿Qué llevas puesto? Adiós a los tóxicos

Tras muchos meses de inactividad en el blog, en los que sintiéndolo mucho me vi forzada a dejarlo un poco de lado, volvemos con mucha fuerza, ilusión y ganas de contaros muchas cosas que espero os resulten interesantes y sobre todo os ayuden a llevar una vida más sana y natural.

Hoy os voy a hablar de dos aplicaciones que examinan los ingredientes que llevan los cosméticos que usamos, y nos informan del grado de toxicidad que tienen y los problemas que podrían ocasionar en nuestro organismo.
Se podría decir que los orígenes de este blog se remontan al descubrimiento de una de estas aplicaciones, ya que fue en ese momento cuando empecé a concienciarme sobre "qué llevamos puesto" a lo largo del día con cada producto que utilizamos. Como ya sabréis por entradas anteriores del blog, me preocupaba mucho encontrar cosméticos que no testaran en animales, y en esa búsqueda descubrí que no sólo los animales eran las víctimas de la industria cosmética.

Desde el momento en el que nos lavamos las manos o la cara por la mañana hasta que nos cepillamos los dientes antes de acostarnos estamos expuestos a una gran cantidad de productos químicos, la mayoría de los cuales tienen o podrían llegar a tener repercusión en nuestra salud, casi sin darnos cuenta. Con ello me refiero a que muchas veces somos conscientes de que "ensuciamos" nuestra piel, como por ejemplo cuando nos maquillamos, y sin embargo cuando nos desmaquillamos y nos lavamos bien la cara con jabón nos sentimos limpios, sin pensar en que esos productos que estamos utilizando para "limpiarnos" a veces llevan ingredientes nocivos que quedarán en nuestra piel.

Think Dirty es una aplicación para teléfonos móviles que se lanzó al mercado en el verano de 2013 y está disponible tanto para iPhone como para Android. El proyecto surge de manos de Lily Tse, después de que un familiar suyo cayera enfermo con cáncer. En su base de datos encontramos más de 850.000 productos examinados, donde podemos ver un listado con los ingredientes que lleva cada producto. 
El fondo de cada uno de los ingredientes aparece en color verde (sin riesgo), amarillo (riesgo moderado) o rojo (riesgo alto), junto con un número que nos indica también su peligrosidad.

Podemos buscar el producto introduciendo su nombre en el buscador o bien escaneando su código de barras. Aquí es donde encontramos el mayor inconveniente de esta aplicación, que al no ser española hay una gran cantidad de productos que no están en su base de datos. Yo al principio los buscaba todos, y cuando no los encontraba, a fuerza de mirar muchos otros, había ingredientes que ya sabía que era mejor evitar, luego me empecé a guiar por mi instinto y confiaba en todos aquellos productos que ponía que eran bio o eco, aunque no siempre se puede confiar en esos certificados. Después descubrí la aplicación de la que os hablaré más adelante.

buscador

Cuando encontramos el producto y accedemos al listado de ingredientes basta con pinchar en el ingrediente para ver el riesgo que conlleva para la salud. Junto al listado de ingredientes hay también una pestaña "Dirty Meter" donde sale una gráfica que nos indica si el ingrediente es cancerígeno, si causa algún tipo de alergias o si causa algún daño al sistema reproductor. Cabe mencionar que el programa está en inglés, con lo cual, aquellos que no manejen el idioma lo mas probable es que no entiendan la explicación de por qué ese ingrediente es tóxico, aunque la gráfica se entiende perfectamente.

Dirty Meter

Finalmente, otra cosa que me gusta de la aplicación es que siempre que buscas un producto, te ofrece una alternativa menos tóxica. Para ello tenéis que pinchar en "our picks", como podéis observar en la imagen anterior. Gracias a esa pestaña yo descubrí muchas marcas de cosméticos naturales de las que ahora utilizo, aunque muchas otras de las que sugieren son difíciles de encontrar en España.

Ingred

Ingred es una aplicación que, al igual que Think Dirty, examina los ingredientes de tus cosméticos, pero a diferencia de la anterior, ésta también analiza los ingredientes de alimentos procesados. Para ello basta con hacer UNA FOTO a la etiqueta del producto que se desee examinar donde vienen detallados los ingredientes. Sí, habéis leído bien, basta con una simple foto y los analiza. Una vez procesada la foto, la aplicación te muestra subrayados en rojo los ingredientes que considera peligrosos, en naranja los que tienen riesgo alto, en verde los que son tolerables y en lila aquellos cuyo nombre aparece parecido en su base de datos, aunque no exactamente igual. Pinchando sobre el ingrediente obtenemos información sobre el riesgo que tiene para la salud.
También podéis buscar uno a uno los ingredientes de los cuales queréis información. Aquí no tenéis el problema de si el producto que buscáis está o no en la base de datos, y además la App está disponible en varios idiomas, y al igual que la anterior, tanto para iPhone como para Android. Desde que descubrí Ingred, Think Dirty se puede decir que pasó a la historia.

Ingredientes Agua de Loewe

Para acabar la entrada de hoy os dejo un vídeo muy interesante sobre los productos químicos en los cosméticos, como broche final. Espero que os guste:

Tartar de quinoa: receta sana, natural y fácil de preparar

En mi última entrada al blog os hablé de las propiedades de la quinoa y os prometí una receta para navidad, que sintiéndolo mucho llega con un par de mesecillos de retraso, pero más vale tarde que nunca, sobre todo teniendo en cuenta que es una receta que puede prepararse en cualquier ocasión, tanto para una cena especial con invitados, como un día caluroso de verano, ya que es fresquita, como un día que no tengamos mucho tiempo para cocinar o no nos apetezca encender los fogones. ¡Espero que os guste!

La receta se puede preparar sin salmón, si eres vegan@, está igual de rica. También se puede preparar con salmón fresco, en lugar de ahumado para quien le guste, de hecho normalmente el tartar se prepara con salmón o atún fresco. Eso sí, recordad que en ese caso debemos congelarlo previamente para evitar "desagradables sorpresas" como el Anisakis.

ELABORACIÓN

1. El primer paso, y más importante es lavar muy bien la quinoa que vayamos a consumir. Yo normalmente la pongo en un colador japonés y la dejo un rato debajo del chorro de agua fría del grifo. Si leísteis mi entrada anterior del blog sabréis que este paso es esencial para limpiar la quinoa de saponinas, un compuesto que en altas dosis puede ser tóxico (en estas no, desde luego), y que da un ligero sabor amargo a la comida.

2. Ponemos a hervir la quinoa en un cazo o cacerola, como si de arroz se tratara, durante 10-15 minutos. Mientras la quinoa hierve podemos ir realizando los siguientes pasos.

3. Troceamos en una tabla el tomate, aguacate, cebolla, salmón y pepinillos en trozos muy pequeños, cuanto más pequeños mejor, y lo vertemos en un recipiente preferiblemente de cristal. Picamos las hiervas y las añadimos.

4. Escurrimos muy bien la quinoa cuando acabe de cocer y la añadimos al resto de los ingredientes que ya hemos picado.
5. Salpimentamos y añadimos el aceite, la salsa de soja, la mostaza, el vinagre, el limón exprimido y las semillas de sésamo. Mezclamos muy bien todo y ya está listo para emplatar.



6. Ponemos el tartar en moldes redondos a poder ser, o si no el que tengáis en casa, puede servir un bol pequeñito (de esos en los que se suelen servir los frutos secos), una flanera pequeña, etc. y lo volcamos en el plato. 
7. Decoramos el plato con una ramita de eneldo que nos haya sobrado o cualquier otra hierva o lo que salga de vuestra imaginación.

Y aquí tenéis el resultado final:

¡ QUÉ APROVECHE !

La quinoa: El "must have" de una alimentación saludable

¿QUÉ ES LA QUINOA?

La quinoa es una semilla de un alto valor nutricional, que pertenece a la familia de las quenopodiáceas, al igual que las espinacas, acelgas y remolacha. Sin embargo, se le considera un pseudo cereal, ya que a pesar de no pertenecer a la familia de las gramíneas, como si lo hacen éstos, sus propiedades y maneras de consumirlos son muy similares.
La quinoa es el ÚNICO alimento de origen vegetal que contiene todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas que necesita consumir el ser humano. De hecho, según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) es el grano con más nutrientes cada 100 calorías. Es tan nutritivo que la NASA se lo da a sus tripulantes en misiones espaciales ya que por sí solo puede proveer una dieta equilibrada.

ORIGENES DE LA QUINOA

La quinoa ha adquirido una gran popularidad en los últimos años, después de ser catalogada como un 'Súper Alimento'. Sin embargo lleva cultivandose, principalmente en la Cordillera de los Andes, desde hace más de 5000 años. Los Incas le llamaban "la madre de todos los cereales" y la consideraban sagrada.

PROPIEDADES DE LA QUINOA

• alto nivel de proteínas: contiene 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos de producto.
• Bajo índice glucémico: al tener un bajo índice glucémico es apto para diabéticos y ayuda a adelgazar comiendo sano.
• Rico en fibra: ayuda a regular el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
• Rica en hidratos de carbono complejos: la quinoa contiene hidratos de carbono de absorción lenta, lo que ayuda a reducir el apetito y mantiene constantes los niveles de glucosa en sangre. Por ello, previene el sobrepeso y nos produce sensación de saciedad.
• No contiene gluten: la quinoa es apta para celíacos al no contener gluten.
• Rica en antioxidantes: contiene grandes cantidades de flavonoides que ayudan a depurar el organismo.
• Alto nivel de magnesio: su alto contenido en magnesio la convierten en un gran aliado para combatir las migrañas, ya que ayuda a relajar las paredes de los vasos sanguíneos, lo que reduce la presión arterial. Tambien ayuda a controlar la ansiedad y a frenar la osteoporosis.
• Contenido en minerales: además de contener magnesio es rica en otros minerales como el fósforo, potasio, magnesio, calcio, hierro y zinc.
• Rica en vitaminas: Contiene vitamina C, E, B1, B2 y Niacina.
• Rica en Omega-3 y Omega-6: los ácidos grasos Omega- 3 y Omega-6 ayudan a mejorar la salud del corazón, disminuyen el colesterol malo (LDL) y ayudan a tratar problemas nerviosos como la hiperactividad, depresión , ansiedad o insomnio.
• Contiene 16 aminoácidos, de los cuales 10 son esenciales ya que el organismo no los puede sintetizar y debe adquirirlos mediante la dieta. Entre ellos encontramos la lisina, que ayuda a la absorción del calcio, o el triptófano, precursor de la serotonina.

CÓMO CONSUMIR LA QUINOA

Un dato a tener en cuenta a la hora de preparar la quinoa, es que debemos lavarla muy bien antes de cocer la semilla, ya que contiene saponinas, un compuesto que contiene un componente que en grandes dosis puede resultar tóxico, y aunque en dosis bajas resulta inocuo, crea una espuma que le da un sabor amargo a la comida.

La quinoa se puede consumir de mil maneras diferentes: como sustituto del arroz en cualquier receta que contenga el mismo, para preparar platos de pasta, sustituyendo los fideos en una sopa, para hacer hamburguesas caseras veganas, salteada con verduras, acompañando tus ensaladas, con yogur y frutas, para hacer postres ...

Personalmente, a mi me gusta sobre todo cocinarla como un sustituto del arroz, para preparar risottos, pero está deliciosa con lo que se cocine.

A lo largo de esta semana publicaré una receta, que aprovechando las fechas en las que estamos, puede utilizarse para comidas y cenas navideñas y sorprender gratamente los paladares de vuestros invitados y los vuestros propios. ¡No os lo perdáis!

¡Hasta muy pronto!

Lush: Cuidando de los animales, del medio ambiente ... ¿Y de ti?

Como ya os comenté en mi entrada anterior, la gran mayoría de empresas pertenecientes a la industria cosmética realiza crueles experimentos en animales para testar los productos que posteriormente serán para nuestro consumo. Aunque en la Comunidad Europea está prohibida la experimentación en animales, ya sabemos que muchas compañías que venden sus productos en Europa también lo hacen en otros países como China, donde es obligatorio testar en animales.

Desde que fui consciente de que esto ocurría, reacia a contribuir con un solo Euro (directa o indirectamente) a financiar este tipo de prácticas, empecé a indagar en busca de cosméticos que fueran respetuosos con los animales, y mis primeros pasos en esta búsqueda me condujeron a Lush, la tienda de los aromas embriagadores, el Willy Wonka de los jabones de mil colores, que me sedujo desde el primer momento en que probé sus productos, hasta tal punto que mis amigas empezaron a dudar si realmente cobraba comisión porque no podía hablar de otra cosa que no fuera las maravillas que estaba descubriendo. 

He de decir que no fue un amor a primera vista, ya que la primera vez que pisé una tienda Lush, que fue en el Reino Unido hace mas de 10 años, a pesar de no dejarme indiferente (principalmente porque desde la manzana anterior a donde estaba ubicada la franquicia ya olía a jabón), no me pareció mas que una tienda de jabones artesanales de precio elevado. "¿Por qué iba a querer comprarme un jabón tan caro? Si a mi siempre me ha gustado el gel de manos, además el olor puede llegar a resultar hasta empalagoso."

¿Quién me iba a decir a mi que muchos años después estaría alabando sus grandezas?¿Qué iba a saber yo entonces de la experimentación animal? ¿Qué sentido podía tener para mi en aquel entonces comprar una pastilla de jabón para lavarme el pelo? Con lo cómodo que es usar un champú líquido ... ¿Quién se iba a imaginar que los productos de higiene corporal llevan una gran cantidad de ingredientes nocivos para nuestra salud? ¿Quién había escuchado ya la palabra parabenos? 

Pues bien, Lush no es simplemente una tienda de jabones, aunque la primera impresión pueda parecer esa ya que una gran mayoría de sus productos sí que son en formato sólido. Sin embargo, en sus tiendas podemos encontrar desde bombas de baño, champús o desodorantes hasta pasta de dientes.

Lush es una franquicia británica que se sustenta en tres pilares fundamentales: la protección de los animales, la conservación del medio ambiente y la defensa de los derechos humanos, y apoya a diferentes asociaciones como animanaturalis, sos galgos, ecoherencia o círculo cooperación entre otras. Su política es no comprar materias primas a ninguna empresa que teste en animales de cualquier forma o para cualquier propósito. Incluso tienen en cuenta la estructura corporativa de la empresa de la que adquieren los productos, para asegurarse que no está económicamente vinculada a otra empresa que realice testados por encargo o gestione testados en animales.

El 70% de los productos de Lush están elaborados con ingredientes auto-conservantes, de ahí que la gran mayoría de esos productos sean sólidos, ya que las bacterias requieren agua para crecer y multiplicarse.

Sin embargo, y aquí viene la parte que menos me gusta de Lush, el PERO con mayúsculas, el 30% restante de sus productos utilizan cantidades mínimas de conservantes sintéticos como metilparabeno, propilparabeno, fenoxietanol y alcohol bencílico para prolongar el periodo de conservación de los productos no sólidos, así como SLS (lauril sulfato de sodio) para crear espuma en los champús.

Como ya sabemos, los parabenos son unos conservantes con muy mala reputación últimamente ,y muy utilizados desde hace muchos años en la industria cosmética, ya que son incoloros, inodoros y sobre todo baratos, y poseen un gran poder anti-microbiano. Cargan con su mala fama desde el 2004, cuando se publicó un estudio que los relacionaba con el cáncer de mama. No obstante, ya que se carece de pruebas concluyentes que demuestren que son nocivos para la salud, las autoridades sanitarias europeas aprueban su uso en bajas dosis porque los consideran seguros, ya que el organismo humano es capaz de metabolizarlos y eliminarlos. La normativa actual de la UE permite una concentración de 0,4% de metilparabeno y un 0,19% de propilparabeno, mientras que Lush utiliza solamente la mitad y tiene como objetivo a largo plazo eliminarlos totalmente.

Por otro lado, el SLS se ha relacionado con el cáncer, la neurotoxicidad, la toxicidad en los órganos, la irritación de la piel y el trastorno endocrino. Aunque normalmente procede del coco, se procesa añadiendo ácido sulfúrico (procedente del petróleo) y se neutraliza con carbonato sódico. Por tanto aunque la materia prima sea natural, se fabrica mediante un proceso químico. Del proceso químico de  la sulfatación se derivan ocasionalmente las llamadas nitrosaminas, el 90% de las cuales se consideran cancerígenas.

Con eso y con todo, cabe decir que la mayoría de productos cosméticos y de higiene que se utilizan cada día no solo llevan estos compuestos sino otros incluso peores. Por tanto, teniendo esto en cuenta, y sabiendo que tan solo en 30% de los productos de Lush llevan en cantidades mínimas esos ingredientes sintéticos, considero que su compra es una de las mejores opciones que tenemos en el mercado. Es cierto que con el paso del tiempo, y mucha búsqueda y paciencia, he ido encontrando opciones aún mejores, que ya os iré desvelando en mis siguientes posts, pero sigo siendo fan de muchos de los productos de Lush, y reconozco que a pesar de haberle declarado la guerra a los productos químicos en la cosmética, hay al menos un par de productos suyos que sigo utilizando a pesar de ser consciente de que llevan parabenos.

En la página web de Lush (www.lush.es), que es donde yo suelo realizar los pedidos ya que no hay tienda física en mi ciudad, podéis encontrar mucha información sobre sus productos y los ingredientes que utilizan para elaborarlos, como podéis ver en la siguiente imagen. Los ingredientes naturales están escritos en verde mientras que los sintéticos están escritos en negro, por lo que podéis estar seguros de elegir un productos con ingredientes que solo sean naturales si así lo deseáis. 

La página funciona muy bien y enseguida tienes en casa los productos. Tiene sus cosas buenas y sus cosas malas. Para mi el mayor inconveniente de comprar en la página es que no puedes oler los productos, que es una de las mayores gozadas de ir a la tienda física. Por otro lado, los gastos de envío son un poco elevados (4,95€). Entre las cosas buenas es que la página tiene un chat, y una asistente te atiende en línea para decirte que tipo de producto es el que mas te conviene según tu tipo de piel o de cabello. Otra cosa que me encanta es que con tu pedido siempre te mandan muestras, habitualmente tres, aunque en la tienda física también suelen darte. Al finalizar tu pedido te dan a elegir entre varias muestras y tú las eliges. También puedes añadir un comentario sobre tu pedido. En mi caso, cuando las muestras que me han ofrecido no me han interesado y sin embargo había productos que tenía ganas de probar pero no me atrevía a comprarlos por Internet por si no me gustaba el aroma, les he pedido en los comentarios si en lugar de las muestras que me ofrecían podían mandarme las que yo quería probar y casi siempre me las han mandado. ¡Algunas muestras te pueden durar semanas!

Y bueno, no podía finalizar la entrada sin hablaros de mis productos favoritos, los que he repetido más de una vez y que seguramente siga usando.

Desde que lo probé no uso otro champú, y no me atrevo a cambiar a pesar de que lleva algo de parabenos. El verano pasado se me aclaró mucho el pelo con el sol, y al llegar septiembre, para que no se fueran notando las raíces empecé a usar un spray de camomila para mantener el rubio. Tenía miedo de que se me pusiera el pelo anaranjado y entonces descubrí este champú, que matiza el tono y queda precioso. Da muchísimo brillo en el pelo y aunque está indicado para cabellos rubios o con canas, conozco gente con el cabello oscuro que también lo usa que está encantada. Lo mejor de todo su aroma a violetas (los famosos caramelos), y que te puede durar el perfume hasta dos días casi.

Como podéis ver en la descripción es un gel exfoliante y también sirve de champú. Yo lo recomiendo como gel de ducha porque como champú, como no te aclares muy bien, te quedan granitos de sal en el pelo y parece que tienes caspa. Huele de maravilla y es genial para exfoliar la piel. No hay problema en usarlo frecuentemente, si luego te hidratas la piel al salir, aunque la piel se queda muy suave.

Este champú sirve tanto si se te cae el pelo como si tu cuero cabelludo es sensible, pero si no tienes ninguno de estos problemas también te gustará. Se queda el pelo muy brillante y tiene un aroma a canela espectacular, además hace mucha espuma enseguida.

"La tetilla de Madonna", como a mi me gusta llamarle, es una barrita de masaje, aunque a mi me gusta usarla como si fuera una crema hidratante. Basta con pasarla por la piel y se te queda muy hidratada y lo mejor su olor a naranja. Para verano es ideal porque lleva un poquito de brillantina y así realza el moreno, aunque es casi inapreciable, y teniendo en cuenta que es el único ingrediente sintético que lleva, yo personalmente la eliminaría.

Mi último descubrimiento, este perfume. Si te gustan los aromas cítricos te encantará. La última vez que estuve en una tienda Lush, preguntando por "la tetilla de Madonna", me dijo la chica que me atendió que si me gustaba el olor a naranja me encantaría este perfume y efectivamente me encantó. Huele a corteza de naranja recién pelada. Lo malo su precio, que un frasquito diminuto vale casi 15€.

Mi desodorante de invierno favorito... Y digo de invierno porque en verano me abandona, pero para eso está T'eo, mi segundo desodorante favorito de Lush. La textura de Aromaco es como si fuera un jabón de las manos, muy suave cuando lo pasas por la axila y el olor es a limpio. La mayoría de mis amigas que lo han probado están encantadas. Si compras una pastilla puedes cortarla sin dificultad en trozos mas pequeñitos perfectamente con un cuchillo, se corta como si fuera mantequilla, para llevar en el bolso o en la mochila del gimnasio. A mi la primera me gustó tanto que partía pedacitos para que la probaran mis amigas.

Por otro lado T'eo es un desodorante como si fueran polvos prensados, bastante mas seco por lo que absorbe muy bien la humedad en verano y huele a limón.

Estos son solo algunos de los productos que podéis encontrar en Lush y que personalmente me han encantado, pero tienen una gama mucho mas amplia que os animo a descubrir. Si finalmente os animáis a probar los productos de Lush, os aconsejo que vayáis a la tienda mas cercana o visitéis su página web para encontrar los productos que más se ajusten a vuestras preferencias. Espero que os gusten tanto como a mi.